A cozinha brasileira também faz sucesso no Airbnb, aplicativo no qual as pessoas anunciam e reservam acomodações no mundo inteiro. Com mais de mil opções disponíveis, os viajantes de passagem por aqui podem conhecer a nossa gastronomia familiar e caseira. A nova categoria, segundo levantamento do próprio aplicativo, revela quais são as dez experiências mais desejadas na plataforma, considerando o número de reservas. Só no Rio, são três.
Dá, por exemplo, para preparar, comer e até servir junto com o anfitrião. Caso do primeiríssimo lugar do top 10, "Um banquete para a alma", promovido pela turma da ONG Refettorio Gastromotiva. O viajante tem lições sobre aproveitamento máximo dos alimentos e serve um jantar gratuito para cerca de 90 pessoas em situação de rua, num restaurante na Lapa. Depois do serviço, prova-se o menu com entrada, prato principal e sobremesa.
Na segunda posição do ranking, o "Cozinhe com a chef Simone" é uma imersão na produção de refeições com ingredientes locais.
"Eu amo cacau" é a terceira opção carioca (e em 6º lugar na lista), na qual os participantes provam comidas com cacau, sem carne ou produtos de origem animal.
Em outras cidades, como São Paulo, Gramado e Florianópolis, também tem. Na capital paulista, por exemplo, dá para aprender a fazer pão sírio ou então uma sopa do Haiti.
O Airbnb é uma plataforma acessível em 62 idiomas em 191 países e regiões. São mais de 7 milhões de anúncios de acomodações e 40 mil experiências desenvolvidas por anfitriões locais.
