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Sócio Alexandre Accioly vê 'possíveis irregularidades' no grupo Gero e Fasano
Amargou a relação entre os sócios dos restaurantes Gero e Fasano. Depois de interpelar judicialmente seus sócios Zeco Auriemo Neto (dono da JHSF) e Rogério Fasano, o empresário Alexandre Accioly (dono...
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Expedição Foggo estreia no Brasil com jantar a dez mãos reunindo chefs da...
Pode anotar na agenda: a expedição internacional Foggo marca sua estreia no Brasil este mês, reunindo grandes nomes da gastronomia internacional. Uma saborosa oportunidade para chefs de países como...
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Phil Rosenthal: nova temporada da série com os melhores restaurantes do mundo...
O chef americano Phil Rosenthal (uma fera!) é autor e progonista da série "Somebody Feed Phil", que acaba de ganhar uma segunda temporada na Netflix. Rosenthal roda o mundo explorando a cultura e a...
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Bar Luiz está em novas mãos e adentra os seus 133 anos em plena recuperação
O Bar Luiz está em novas mãos e adentra os seus 133 anos em plena recuperação. Ganhou um reforço de peso: Ciça Roxo (Ecochef), Waldec Rocha (braço direito de José Hugo Celidonio) e Rô Gouvêa...
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Guia Michelin: principal restaurante de Paul Bocuse perde sua 3ª estrela
A gastronomia francesa está amargando a avaliação recente dos inspetores do Guia Michelin. E com toda razão. Eles decidiram retirar a terceira estrela que o restaurante principal do falecido chef Paul...
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Expedição Foggo: de frutas em sal grosso a sopa servida no repolho
"Decidi estender as férias no Sul quando vi esta quantidade de chef famoso", diz uma turista de São Paulo, na fila do kebab com pão folha, preparado pelo turco Maksut Askar, uma das presenças ilustres...
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Bar Kalango, da chef Katia Barbosa, ganha filial na Praça Tiradentes
Vai ter Kalango na Praça Tiradentes. Katia Barbosa vai levar seus bolinhos e outras criações consagradas para o simpático restaurante do Crab, o Centro de Referência do Artesanto Brasileiro do Sebrae,...
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Bon Jovi abre restaurante para universitários de baixa renda
Olha que notícia bacana. Nesta semana, Jon Bon Jovi - junto com sua mulher Dorothea Hurley - abriu seu terceiro restaurante Soul Kitchen em Nova Jersey, desta vez, no campus da Universidade Rutgers,...
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Dia de Iemanjá: comida baiana além do dendê
"Dia dois de fevereiro / Dia de festa no mar / Eu quero ser o primeiro / A saudar Iemanjá". A canção é de Dorival Caymmi, devoto fiel à Rainha do Mar, festejada em Salvador no dia 2 de fevereiro, data...
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Vive la France! Chef Frédéric Monnier assume menu do grupo Canastra
O experiente chef Frédéric Monnier (ex-Brasserie Rosário) será o consultor de cardápio das casas da turma do Canastra, bar de vinhos em taça que bomba na cidade desde 2015, quando estreou atrás do...
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Claude Troisgros abre seu primeiro restaurante em São Paulo
Depois de 40 anos no Rio, as "carrioquices" de Claude Troisgros vão aportar em São Paulo. Não será filial. O Chez Claude, a mais intimista e pessoal casa do chef, está chegando ao Itaim com...
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Chef Marcos Sodré assume restaurante da Villa Rasa, em Búzios
Tem novidade no balneário fluminense. Morando em Búzios, o chef Marcos Sodré, que durante anos esteve à frente do restaurante tailandês Sawasdee (chegou a ter três unidades), acabou de firmar parceria...
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Blue Note volta a abrir em março, desta vez acima do Astor, no Arpoador
O Blue Note vem aí! De novo. Final de março, o clube de jazz de origem americana está de volta ao Rio, desta vez no segundo andar do Bar Astor, no Arpoador, onde funcionou o Jazzmania, palco dos...
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Já ouviu falar na spirulina? O superalimento altamente proteico produzido na...
Não faz muito tempo, ela apareceu de mansinho em posts no Instagram pela turma da beleza e estética (efeito lifting, de pele esticada). Depois da fama (e ser eleita pela Organização Mundial de Saúde...
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Carnaval: camarotes na Sapucaí têm de menu vegano a drinque 'portelense'
Opção para quem busca comodidades e comida e bebida à vontade, os camarotes apostam alto quando o assunto é gastronomia. Um sabor a mais no desfile das escolas de samba na Sapucaí. Carnaval...
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Bar Luiza tem 48 horas para 'deixar de copiar', usar receitas e se...
O Bar Luiza, aberto por um grupo egresso do Bar Luiz, está proibido de servir pratos, utilizar receitas ou de fazer uso de qualquer elemento que remeta ao Bar Luiz. O espaço, em funcionamento há dois...
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Vinho chardonnay brasileiro ganha medalha de ouro em concurso internacional
Mais um vinho brasileiro com medalha de ouro num concurso internacional. O chardonnay, a "rainha das uvas brancas", da Vinícola Gazzarro, de Flores da Cunha (RS), conquistou o prêmio no International...
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Pousada em Santa Teresa promove café da manhã camponês e feira orgânica
Mais uma boa notícia envolvendo alimentação saudável e combate ao agronegócio. Todo sábado tem café da manhã camponês em Santa Teresa, junto com uma feira de produtos orgânicos, promovida pela turma do...
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Airbnb revela as dez experiências gastronômicas mais desejadas no Brasil
A cozinha brasileira também faz sucesso no Airbnb, aplicativo no qual as pessoas anunciam e reservam acomodações no mundo inteiro. Com mais de mil opções disponíveis, os viajantes de passagem por aqui...
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Quinta da Boa Vista: lanche sustentável no novo Rio Zoo
O BioParque, projeto que substitui o Rio Zoo, na Quinta da Boa Vista, com a proposta de não ter nem grades nem jaulas, além de ser um polo de pesquisas e de reprodução para espécies em extinção, ganhou...
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