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Channel: Luciana Fróes - O Globo
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Do tipo 'fui eu que fiz'

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Brandade de bacalhau

Um trio de chefs tarimbados (Ana Salles, do Gula Gula; Renato Beckamann, do Gero e Fernanda Emerich, do Giuseppe) participa do iChefs, de comidas transadinhas semi prontas, que são entregues em casa todas às sextas. Vem embaladas a vácuo, com o passo a passo do chef para a finalização. Tem brandade de bacalhau, papillote de peixe com cuscuz marroquino ou polvo mediterrâneo, que o Celidônio aprovou. Eu também. (www.ichefsbrasil.com.br)

Os ingredientes vêm pré-preparados

Mauricio Terra Tilhe, um carioca apaixonado pela boa gastronomia e “metido à chef” em sua própria casa, conheceu Fernando Barão, um curitibano com alma carioca, que desistiu da advocacia para viver no Rio  e empreender no ramo de gastronomia. Mauricio e Fernando ficaram amigos e fundaram o iChefs.

Kibeflor com maionese de castanha e tomate à provençal

Os pedidos podem ser feitos no site www.ichefsbrasil.com.br até às 21h da quinta-feira, e as entregas, inicialmente, são sempre às sextas feiras. Os sócios já antecipam que vão estender as entregas a outros dias da semana. O cliente recebe seu box iChefs com ingredientes frescos selecionados, pré-preparados e embalados separadamente, totalmente refrigerados com icepack. Os boxes podem ser conservados em geladeira por até 48 horas.

Fraldinha assada no vinho com batatinhas grelhadas


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