O Clássico Beach Club (@classicobeachclub) chega a Ipanema em dezembro, colado no posto 10, com menu do chef Pedro Benoliel - do programa “Tempero na Mochila”.
Essa é a sexta unidade do quiosque capitaneado por Carla Romano e Marcio Rodrigues, depois de Urca, Barra, Grumari, Recreio e até Portugal.Entre as opções, uma leva de iguarias que são a cara do verão: salmão tartar trufado com sour cream e toast de pão de fermentação baixa, batata brava com aioli ou molho pomodoro; sanduíche de camarões grelhados com aioli fresh and spicy no pão de brioche; plancha de frutos do mar com polvo, lula, peixe e camarão e poke oriental com salmão, abacate, tomate e cebola com quinoa. Tem ainda arroz negro com frutos do mar e atum com mascarpone, pesto de manjericão, amêndoas assadas e tomate confitado.
