Sábado é dia de feijoada, e no mês de fevereiro, é sagrado. O chef Claude Troisgros lança, neste sábado, sua feijoada completa, servida no novo Bar do Claude, no Leblon. Vão costelinha, lombinho, barriga suína, carne-seca... Para acompanhar, arroz, laranja, couve, torresmo e farofa panko. R$ 185 (para dois).
Para acompanhar, o barman Roberto Santos indica as caipirinhas de caju, abacaxi, frutas vermelhas, maracujá, tangerina, morango , lima da pérsia e a clássica de limão. 99006-1240 (WhatsApp).
